陸路、空路と運送ネットワークを最大限に活かし、
いかに新鮮な状態を保つかを追求。
言わば「鮮度を運ぶ」ということが七海水産の全てです。
水揚げされた魚が、小売店や料理店に届けられるまでに、どう処理されるかをご存じですか?
ここでは、普段はなかなかお目にかかれない、魚の解体作業や鮮魚市場の様子を、動画でご紹介します。
七海水産が誇る、職人の華麗なワザをお楽しみください!
旬海とは七海水産が近商ストアさんやイオンモールさん、パラディさんといった量販店の中に出店している魚屋です。
新鮮な魚を、それぞれの地域のニーズに合わせて調理する…これは旬海の絶対条件と言ってもいいかもしれません。
ここではそんな旬海の紹介と、各店舗のご案内を行っています。
「奈良の水産業を支える」この言葉を掲げる七海水産のスタッフは、総勢約200名。
皆様へ「鮮度」をお届けするため、日々技術とサービスの向上に努めています。
そんな七海水産で働くスタッフ「七海人」をご紹介。